Das TEAM

	Herr Holger Gniffke Geschäftsführer Dipl. Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie Küchenmeister, Zusatzausbildung Vollwerternährung (03962) 221 6464 holger.gniffke@dle-mv.de

	Frau Julia Gniffke Prokuristin Dipl. Trophologin Bereich Ernährungswissenschaft (03962) 221 6464 julia.gniffke@dle-mv.de

	Herr Jonas Kiaulehn Projektmitarbeiter „BURMÉ- AKADEMIE- Fachkräftesicherung und Fachkräftebindung für die einheimische Gastronomie“ B.Sc. Lebensmitteltechnologie ausgebildeter Koch (03962) 221 6464 jonas.kiaulehn@dle-mv.de

	Frau Kathrin Vogt Bereich Buchhaltung, Verwaltung, Fördermittelabrechnung (03962) 221 6464 kathrin.vogt@dle-mv.de