Sensorik

Die DLE GmbH versteht sich als Dienstleister der einheimischen Ernährungswirtschaft  und unterstützt diese bei der Entwicklung neuer Produkte und Technologien. Ein wichtiger Teil der wissenschaftlichen Arbeit ist die sensorische Untersuchung und Bewertung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen.

Was ist Sensorik?

Die sensorische Prüfung bedient sich der menschlichen Sinnesorgane als analytische Instrumente. Dabei kommen das Sehen, Riechen, Hören, Schmecken und Fühlen in Kombination unter definierten Bedingungen zur Anwendung.

Unsere Zielgruppen für sensorische Leistungen:

Gewerbe und Industrie aus den Bereichen:
Lebensmittelproduktion
Ernährung
Verpackung
Gastronomie
Gemeinschaftsverpflegung