Das Fünf-Fragen-Interview

zum Thema Essen und Gewohnheit
im November 2016 mit Torsten Gumzow- Inhaber des Küchenhauses Gumzow Küche&Co Neubrandenburg

geb. in NB am 30.11.1964 verheiratet, zwei erwachsene Kinder, zwei Enkelkinder Lehre abgeschlossen zum Kfz-Schlosser Nach der Wende Weiterbildung zum Handelsfachwirt Einstieg ins elterliche Küchenfachgeschäft Generationswechsel und damit seit mehr als 10 Jahren Inhaber Küchenhaus Gumzow Vor fünf Jahren Eröffnung Filiale in Stralsund vor zwei Jahren Neubau Geschäftshaus in  NB und Umzug

1. Wie viele Kochbücher besitzen Sie?
Mehr als 50

2. Liebstes Gericht aus der Kindheit?
Makkaroni mit Tomatensoße und alles, was süß-sauer war

3. Wenn Sie nachts um drei geweckt werden, was würden Sie essen?
Eierkuchen, nichts Deftiges

4. Ihr persönliches kulinarisches Highlight?
Momentan die thailändische Küche

5. Die letzte Mahlzeit bevor der Vorhang fällt- was wäre es?
Wildragout mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Vielen herzlichen Dank für das spannende Interview!